Igor, società in provincia di Novara, tra i leader nella produzione di gorgonzola (Dop) ha lanciato un piano di investimenti da 20 milioni di euro per il revamping tecnologico in chiave 4.0 dello stabilimento di Cameri.
Dell’ammontare complessivo 8 milioni sono stati finanziati da Invitalia, l’Agenzia nazionale per l’attrazione degli investimenti e lo sviluppo d’impresa controllata dal Ministero dell’Economia.
Oltre a migliorare l’efficienza dell’intero ciclo produttivo, le innovazioni garantiranno una shelf life più lunga al prodotto.
Sul fronte occupazionale l’azienda, che nel 2017 ha registrato un fatturato di 150 milioni, assumerà circa 50 nuovi addetti.
La produzione di Gorgonzola Dop avviene solo in due regioni italiane, tra Piemonte e Lombardia, e annualmente supera i 4,7 milioni di forme, di cui 2 milioni prodotte da Igor.
