Le certificazioni ITQI consegnate a Milano all’anteprima di Tuttofood
L’International Taste & Quality Institute (iTQi) di Bruxelles organizza per la prima volta in Italia, a Milano il 7 Maggio, vigilia dell’apertura della fiera Tuttofood, la consegna delle sue certificazioni Superior Taste Award ai prodotti italiani selezionati. Nelle prossime settimane si riuniranno a Bruxelles le giurie di valutazione composte da più di 130 Chef e Sommelier di 13 Paesi.
L’iTQi di Bruxelles da oltre 12 anni è l’organizzazione leader mondiale nella degustazione e promozione di alimenti e bevande dal gusto superiore. Già centinaia di aziende piccole e grandi di più di 120 Paesi, anche in Italia, utilizzano il Superior Taste Award per certificare la qualità e il gusto dei loro prodotti. Dopo un esame visivo, olfattivo, di consistenza, gusto e retrogusto, l’iTQi riconosce, infatti, solo ai prodotti migliori il Superior Taste Award con 1, 2 o 3 stelle.
“La nostra certificazione è seguita innanzitutto da un rapporto dettagliato sugli assaggi, con commenti ed eventuali suggerimenti da parte dei giurati- spiega Louis Frère, Managing Partner – Si tratta di una vera e propria consulenza alle aziende, ad un costo contenuto, sul modo di raggiungere un ancora più alto livello di qualità organolettica. Conquistare un Award significa inoltre poter disporre di un argomento molto forte, quale una certificazione indipendente – continua Frère – utilizzabile per tre anni sia a livello dei negoziati commerciali B2B, Business to Business, che come leva nel B2C, Business to Consumer, per distinguersi agli occhi del consumatore grazie alla coccarda Superior Taste Award”.
L’iscrizione dei prodotti alla valutazione di Gusto e Qualità è ancora possibile sul sito www.itqi.com. sino al 14 Aprile 2017 per il Food.
